Pâtes aux courgettes et aux champignons

A ujourd'hui, une nouvelle recette italienne , à base de pâtes pour changer ;) Une recette comme toujours rapide et facile à préparer à réaliser avec des courgettes bio et quelques champignons de Paris . Vous pouvez couper les courgettes et les champignons en tout petits morceaux comme j'ai fait aujourd'hui, ca passe mieux dans l'assiette de ma fille ;) Et meme de mon grand italien qui trouve que c'est plus sympa ainsi, ok... Vous pouvez n'utiliser que du beurre ou un mélange beurre-huile d'olive extra vierge. Pour deux personnes : - 180 grammes de penne rigate - 2 petites courgettes - 100 grammes de champignons de Paris - parmesan - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de persil - 1 cuillère à café de ciboulette - sel, poivre - beurre 1- Hacher finement le persil et la ciboulette. Après avoir lavé les courgettes, les émincer en fines lanières, (laisser la peau ...