Spaghetti aux fruits de mer
Est-il possible pour moi de vous offrir une recette qui sent encore plus l'été, la mer, les vacances, l'Italie, la Dolce Vita que celle que je vous propose aujourd'hui ? Les spaghetti allo scoglio , spaghetti aux fruits de mer , vous feront totalement craquer. Cette recette est évidemment courante sur tout le littoral mais beaucoup en attribuent l'origine à la Campanie, d'autres à la Sicile. Il existe un nombre incalculable de versions : vous pouvez choisir entre les crevettes, les écrevisses ou encore les langoustines, ou bien décider de cuisiner les trois, concernant les crustacés . Certains ajouteront du poulpe , d'autres non... Linguine , bucatini ou spaghetti , même si ce dernier format est le plus courant, faites comme bon vous semble et surtout faites-vous plaisir. Le plus important est finalement de vous procurer des produits frais et de qualité pour accompagner vos pâtes . Pour 4 personnes Ingrédients : - 320 grammes de spaghetti
Bonjour , je n'ai pas beaucoup de nouvelles de Sanvito ...des personnes plus agées qui n'ont pas internet , pouvez-vous me dire si tout va bien ?Merci
RépondreSupprimerBonjour Graziella,
RépondreSupprimerJe suis un peu inquiète pour vous car vous ne nous envoyez plus de recettes. J'espère que tout va bien pour vous.
Revenez nous vite .
Bonjour et merci beaucoup pour ce message très attentionné !
SupprimerJe vais très bien, jespère qu'il en est de meme pour vous.
Quand arrive l'été, je suis généralement moins constante...Je profite de ma fille qui est en vacances, de la famille et de la mer. Mais j'ai une liste de recettes en attente qui ne devraient pas tarder à etre publiées !
Bon dimanche
Graziella