Les saveurs authentiques des Pouilles : ma sélection de produits Schirinzi à découvrir et acheter

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Je suis ravie de vous présenter un nouveau partenaire sur le blog, l'Entreprise Schirinzi, un producteur local d’huile d’olive et d’autres gourmandises typiques du Salento.

Pour ceux qui ne connaissent pas encore, le Salento est la région située à l’extrémité sud des Pouilles, en Italie, une terre baignée de soleil, réputée pour ses oliviers centenaires, ses paysages pittoresques et sa gastronomie riche en saveurs authentiques. C'est ici que j'ai la chance de vivre.

J’ai souhaité mettre en valeur ce producteur parce que ses produits reflètent à la perfection la qualité, le savoir-faire et les traditions de cette région. Ce sont des produits que j’utilise moi-même au quotidien dans ma cuisine et que j’ai envie de partager avec vous, mes lecteurs, pour vous faire découvrir le vrai goût du Salento.

Sur cette page mais aussi dans mes différents articles vous proposant des recettes typiques, vous trouverez des liens pour découvrir et éventuellement acheter ces produits directement en ligne. Ce sont des liens affiliés, ce qui signifie que je perçois une petite commission si vous passez commande. Mais cela n’a aucun impact sur le prix que vous payez. 

Au-contraire vous bénéficierez d'un code promo spécial de 5% de réduction immédiate sur votre achat.


L’entreprise Schirinzi : trois générations d’excellence

Fondée en 1963, l’entreprise oléicole est implantée à Carmiano, une commune de la province de Lecce réputée pour sa production traditionnelle d’huile d’olive et de vin.
Leur philosophie ? "Traditions anciennes, vocations d’excellence", avec un engagement profond à produire une huile d’olive vierge extra d’une qualité exceptionnelle, capable d’englober tout le charme de la péninsule salentine : traditions, paysages, saveurs et parfums.

Leur huile d’olive vierge extra n’est pas disponible dans le commerce traditionnel, et encore moins en grande distribution. Elle est en vente sur leur site ou dans des points de vente soigneusement choisis, en Italie et ailleurs dans le monde.

Emanuele Schirinzi, responsable commercial, a obtenu le titre de Sommelier de l’huile, délivré par l’Association Italienne et Internationale des Sommeliers. Un titre qui permet de retrouver sur leur site traduit en francais toutes les caractéristiques visuelles, olfactives et gustatives des huiles proposées à la vente.

Si vous passez des vacances dans le Salento, n'hésitez pas à leur rendre visite !

Mes produits coups de coeur



Huile d'olive
evo fruitée 250 ml
Box 5L Huile d'olive
vierge Terra Russa
Box 2L Huile d'olive
evo Boschino

Coffret cadeau
huile d'olive 2 x 100 ml 		Kit dégustation 
4 sachets de taralli des Pouilles 		Huile d'olive evo en bidon metallique noel 250 ml

Kit dégustation pates des Pouilles Kit dégustation olives des Pouilles en saumure Kit 4 huiles aromatisées

Huile aromatisée au basilic Huile aromatisée au romarin Huile aromatisée au piment

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